新会陈皮批发后长虫该怎么处理较好

2019-10-26 17:47:32

  细微受虫蛀的陈皮,先要将虫子挑离,再用洁净的毛刷(注意毛刷要坚持枯燥,不要碰水)刷拭虫蛀部分,然后选择洁净枯燥的地面把其摊开暴晒,暴晒之后,待放凉后,将其密封收存装好即可。这样根本不会影响陈皮的陈化以及食用了。

  从前被虫蛀过的陈皮,最好和其他陈皮隔离分开寄存,适时检查与翻晒。若是严重受虫蛀的陈皮,建议直接丢弃处理。

  还有朋友共享过一个“速冻除虫法”,据说非常有用:

  把长虫的陈皮倒入容器或者洁净的地面,把虫的蛀粉筛掉,然后放入食品级的密封袋,把里面的空气充沛挤出(可以尝试抽真空),密封好放入冰箱速冻柜中,冻上一两天即可。这样就把虫子和虫卵彻底杀死了。

新会陈皮批发

  经过速冻杀虫的陈皮从速冻柜中拿出,气候不好可以开袋放入几包枯燥剂,压出剩余的空气,然后置于常温下。待陈皮的温度和常温一样了,即可以开袋,拿出枯燥剂了。气候好的情况下可以晾晒2-3小时,然后放到枯燥通风的当地给它透透气,等陈皮降温后放入密封罐里封存就可以了。

  注意事项:

  1、速冻期间,密封袋必须充沛挤出空气,尽量不要让陈皮再次吸收水分。

  2、速冻期间不能开袋子,因为陈皮会吸附外界的杂味,如果把袋子翻开会把冰箱的杂味吸附到陈皮里面。

  文章源自:新会陈皮批发      http://www.xinhuiyuanyu.com/