圈枝柑优势在哪里

2020-09-04 14:01:34

  圈枝柑VS驳枝柑,圈枝贵在哪里?

  驳枝柑就是茶枝柑嫁接繁殖的后代,茶枝柑嫁接亲和性良好,上世纪70年代,农业科技人员利用这一特点,采取本地的红柠檬作为砧木,在母树上剪取穗,然后将柑树的穗接到红柠檬砧木上完成接穗工作,通过这种方式繁殖茶枝柑种苗的方法俗称“驳枝柑”。

  驳枝柑由于是柠檬和柑的混合体,柑果相对较大,产量高,抗病力强,但和原种的圈枝柑相比,其品质、药用效果就显得比较逊色。

  ▲驳枝柑果树更为健硕

  一、种植成本

  圈枝柑的根部是“鸡爪根”,空心、比较弱,管理时要勤淋薄施,否则根部受不了,更特别注意防洪防浸,因为一旦根部受浸,柑树很容易坏掉。其抗病虫害的能力较弱,管理难度较大。

新会小青柑加工

  因此,圈枝柑的产量也比驳枝柑要少很多,投入大,产出少。种植成本高居不下,也注定它的价格更高。

  而驳枝柑根部的树头一般是先一枝独秀,再四处散枝生长。其产量比较高,抗病虫害能力也比较高,管理成本较低。

  这也是驳枝柑成为市场主流的主要原因,市面上流通的新会陈皮,如果没有标明是圈枝柑,一般都是驳枝柑。因为它更适合规模化生产,从经济效益考虑,果农更倾向于种植驳枝柑。

  ▲圈枝柑种植难度大,管理成本高

  二、柑果质量

  圈枝柑的果体比较小,皮薄,香气更好,味道更醇,更甜。传统观点认为,圈枝柑口感及药用价值上普遍高于驳枝柑。

  而驳枝柑一般是嫁接柠檬木,相比较纯种圈枝,味道会带酸,但很微弱,只有行家才能识别。

  新会驳枝柑作为市场主流,在柑香表现及药理价值上依然高于其他地区的柑皮(陈皮)。只要原料考究,加工工艺到位,成品依然是大众消费的主力。

  文章源自:  新会小青柑加工                                        http://www.xinhuiyuanyu.com/