如何冲泡新会柑普茶

2019-04-17 18:23:45

  1、从罐中取出一颗茶果,撕开包装纸。先靠近鼻头闻其香。茶具则宜挑选功夫茶具。也可选用飘逸杯等日常茶具。


  2、如果是青柑、二红柑或者大红柑,则打开茶盖,取6g普洱,再掰2g左右柑皮,一同投入杯中。如果是小青柑,则将整颗茶果放进杯中。两种茶的茶盖均可和茶一同冲泡饮用。

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  3、用壶烧热水,烧开的沸水冲泡茶果。第一道水作为醒茶之用,刚没过茶小半截即可。醒茶水倒掉后,即可冲第二泡茶。


  4、柑普茶在十数泡之后依然香气浓郁,色彩红亮,所以非常合适休闲或者集会时品饮。柑普茶要用沸水冲泡才能激发其原香,滋味才会更加浓厚,所以一次烧水不宜烧的过多,最好分多次烧,以确保水温适合。


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