• 火热的柑普茶市场如何打造具有代表性的产品

      作为云南普洱茶和新会陈皮两大地理标志产品结合的产物,柑普茶因共同的口感风味和明显的保健成效而备受重视。近两年,更是从我国的南方一路火到北方,其火爆程度可谓是台风级。  而在火爆的商场中,也存在着鱼龙混杂的现象,外地柑冒充新会柑、劣质熟普直接填充等现象也开端显现,柑普茶商场要走向可持续开展,产品品质将成为企业的中心竞争力。那么,品牌产品如何包围,打造具有代表性的产品呢?  1.打造品质化 专业可

    2019-07-04

  • 新会柑普茶作为一个品类将会长期存在

      近期在商场上接触到一些对柑普茶处于张望状况的商家时,常常会听到他们讲:“柑普茶因为伪劣三无产品和非新会柑所制产品大量地充满商场,造成商场比较紊乱,或许像雪菊那样会是稍纵即逝,不能耐久。”对于这种担心是可以理解的,但是答案是否定的。首要有以下几个方面的原因:  1、柑普茶的畅销不是像雪菊那样首要靠对功效的过渡炒作引起的,它的背景是由茶叶消费商场自身兴起的原因。关于这一点,其间的首要观点是一方面保

    2019-06-24

  • 低温烘焙柑普茶和半生晒柑普茶的区别跟口感

      首先,两种工艺制成的柑普茶各取8克,柑皮2克,皮撕碎,用盖碗冲泡。  低温柑普茶:闻起有淡淡的花香味,开始冲的前一两泡给人一种绵绵的感觉,有甜味。  多冲几泡之后,味道出来了,越喝越甜,有点像吃冰糖的感觉,但是没有冰糖那么甜。取一点柑皮放口中嚼碎,柑皮给人的感觉叫老,温和。                 半生晒柑

    2019-06-18

  • 新会柑普茶的多样化趋势如何发展?

      1.保藏导向的商场愈加小众  普洱茶江湖一向以保藏导向为主,越陈越香的理念当然也适用于柑普茶,但保藏投资商场毕竟占有较小商场份额,现饮消费才是干流。  现代生活作业节奏不断加快,大多数人群只是把柑普茶当作一种健康生活饮品,怎么方便快捷地实现冲泡而且不影响现饮良好的口感体会,处理这一问题的柑普茶产品才能抓住顾客的心。  2.不注重质量的作坊出品无以为继  在没有品牌茶企介入柑普茶行业之前,柑普茶

    2019-06-13

  • 新会柑普茶为什么能迎合年轻人?

      中国用柑橘皮配茶的喝法历史悠久,柑普熟茶以“小巧玲珑、呆萌可爱、口味独特”等与众不同的特点逐渐为人们熟知。一度引发媒体、茶人们的关注。异军突起、冲破陈规,一路强势闯进年轻人市场的柑普熟茶究竟如何?  一、什么是柑普茶?  柑普的定义:采用纯天然的广东新会柑皮和云南普洱茶为原料,无任何添加剂,经特殊工艺加工而成的茶。狭义的来讲,柑普茶多指柑普熟茶,其滋味特点是融合了柑橘的果香与普洱熟茶的醇厚,具

    2019-06-06

  • 如何晒出正宗好陈皮

      1.挑选正宗柑皮  柑的种类有很多,要制作正宗的陈皮,选皮当然是最重要的一步了,皮选错了,晒出来的自然就不正宗了。其实新会柑是茶枝柑的一种,而茶枝柑只有种在新会这个地区的,才能叫正宗新会柑,而很多内行人说,真正正宗的陈皮,是出自新会梅江,茶坑等附近一带地区的品种,而近年随着房地产开发,可种植的面积越来越少了,所以这地区产出来的柑显得尤为珍贵。所以选择柑皮,必须要选择新会地区种植的,最好还是圈枝

    2019-05-23

  • 如何选择存储陈皮的容器?

      1、陈皮放在密封金属罐  优点:轻便耐用、防潮性好、容易打理。  缺点:看不到陈皮陈化的过程,不适合喜欢观赏陈列的收藏爱好者。  适宜地区:通用型,各区域均适合。推荐马口铁,不易生锈,使用寿命比普通铁罐长,也更美观。  2、陈皮放玻璃瓶内  优点:方便观察与打理,对于爱好收藏者来说还可观赏,适合收藏爱好者。  缺点:不易搬动,易碎,没有马口铁好打理,需要有固定场所。  适宜地区:通用型,各区域

    2019-05-15

  • 新会陈皮的特点是什么

      一、颜色、皮形、油室、茶色  颜色方面,在真正的新会陈皮中,年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色,外表面呈猪须纹,颜色呈鲜红色或暗红色;高年份的陈皮内囊风化自然剥落,内外表面猪须纹明显,呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈,都干净鲜明,纹理清楚,有光泽。而外地陈皮则由于产地不同,陈皮颜色不统一,呈现青色、黄色、红色不等,颜色或深或浅,内囊光滑无脱落感,皱纹不匀。  从皮形来看,正宗新会陈皮的基部相连,规

    2019-05-10

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