陈皮糖，许多人都喜爱吃的，但是吃多了对身体欠好。陈皮糖怎么做?吃多了会上火吗?

　　陈皮糖怎么做：

　　1、桔皮洗净，用清水泡去其间的苦涩味，一般情况下泡一天就差不多，其间换四五次水。捞出，挤去水分。根据自己的喜爱切丝或块状

　　2、切丝。然后放在干净无油的纱布上，上面再覆盖一层纱布，避免落上脏东西。我家厨房的暖气在橱柜里边，上面是大理石台面，我索性把它放在了大理石台面上，有一天就差不多七多半干了。 锅内加清水和糖，水和糖的比例是1:1渐渐熬成糖水起泡

　　3、放入晒成半干的桔皮，小火并用筷子渐渐翻拌 ，这时桔皮现已把糖浆吸收了许多，并且发现糖稀呈现拉丝现象(就像咱们平时做拔丝相同)，关火，把炒好的桔皮放入提早放好砂糖的盘子里，继续用筷子拌匀，使每条陈皮丝都粘上砂糖粒，晾凉后，甘甜可口又带有桔香味的陈皮糖就做好了。并且一点儿也不黏牙。 有些朋友喜爱把桔皮里边的桔络去掉，做出的成品比较透明。我觉的完全没有必要，因为桔络具有通络化痰，顺气的作用。并且个人感觉没有去掉桔络的成品也挺漂亮。

　　4、做好的陈皮糖放在密封的瓶子里，随吃随取，能够保存很长一段时间。我有时一次性做许多，就密封到瓶子里，再放进冰箱，做什锦馅点心当果脯用。

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