2019-04-09 930
在柑普茶没有像今日如此大热之前,大多数人都是以非常传统的方式在饮用柑普茶。最常见的就是,生晒后把柑皮收藏陈化,饮用时以水煮陈皮,再用柑皮水冲泡陈化了的熟茶,以获得柑茶味道平衡的效果。 跟着当下健康养生观念的普及,柑普茶的特别药理功效敏捷引起大众重视并追捧,柑普茶饮用之风渐起,市道上有了测验量化出产柑普茶的测验。 理论上来讲,生晒是个非常健康的加工工艺,并且确保了后期的柑普陈化效果。但是,生
2019-04-03 1094
1、储存环境 大红皮糖分含量高,易受潮,储存时要通风干燥,避免高温高湿,以免发霉和虫蛀。批量的陈皮存放,必须离地,离墙,离顶,用地板垫离地面≥0.1m,离墙≥1m,顶部要留有空间。 2、家用储存 选择密封性较好的玻璃罐或者铁制容器均可。 3、定时晾晒 前3年的果皮,每年在较为干燥的天气至少晾晒2次;陈化3年以上的皮可根据实际情况减少晾晒次数。
2019-03-29 1122
小青柑茶面世之后,很多人都喜欢它独特的口感,与普洱茶交融在一起,口味更佳,保健功效也良好。并且小青柑茶还非常的耐泡,很多人常常泡饮就是一天。那么,小青柑一颗能泡几天呢?下面我们一起来了解看看。 小青柑一颗最多能泡三天,详细如下: 第一天:每天清晨,人体血液粘稠度高,早餐的时候,早上起来喝一杯小青柑茶,感觉肠胃蠕动会有便意,人也会变得清醒,是由于人睡觉结束的时候血液粘稠度高,而茶里边的咖啡素
2019-03-23 945
“小青柑”是小青柑普洱茶的简称,它选用果皮未着色、生理未老练时纯天然的新会柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味强烈)和云南普洱熟茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。 1、口感一起,接受度高 这是一款口感被群众接受度极高的茶。小青柑柑皮的油性物质很重,带有极强的精油类特点。而柑橘类精油,在芳香疗法里,强烈的气味以及浑厚的茶香融合在一起,形成一起的口感滋味,成为老
2019-03-19 919
1、首选品牌品鉴装 先试品鉴装再购正品。之所以一直都强调品牌,是因为制造柑普茶的门槛很低,但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比较高,究竟品牌许多时候都意味着“专业”:新会茶枝柑在柑普茶中的位置,岂能用其他桔橘果子替代? 而品鉴装实在是个非常好的创造,尤其是对顾客而言,能够花最少的经济成原本选茶、定茶。因为品鉴装一般都小份量、低价格,有点相似旧时餐馆吆喝着“吃好了再
2019-01-29 1023
小青柑选果采摘后,进入了重要的加工环节,这些看似寻常的环节,直接关系到产品的质量。工艺稳定、具备资质的合作加工厂是必定的挑选,但仍然需求现场的监督和办理。 在鲜果的清洗环节使用机械清洗,现时在下降劳动力成本方面,加工企业基本普及使用的方式,清洗后的小青柑,洁净、墨绿、油亮。 开果挖肉环节,依据2017年开始流行的机械挖肉机在测验使用后,呈现的故障率高、机械挖肉后不彻底,仍需人手进行后续清理
2019-01-29 1045
一,从柑果产地来分有两种: 新会柑,非新会柑。 二,从柑果种类分有两种: 圈枝柑(无性繁殖扦插),驳枝柑(嫁接)。 三,从干燥工艺分有三种: 1,低温烘焙(使用电控炉或柴火炉低温烘干)。 2,日光生晒(选用
2019-01-29 916
茶界新宠柑普茶,以共同的风味与成效取得广大茶友的欢心,成为茶界新的热潮,在这股柑普茶热潮中,主打“全生晒工艺”的柑普茶品牌开端在商场中一再发声,奇妙地将新会柑和普洱茶结合,因老少咸宜,大获人心。 跟着近年来柑普茶的火爆,咱们知道柑普茶能够生晒也能够高温烘焙,为什么买柑普茶有必要买生晒的呢。 生晒柑普茶的优点: (1)边生晒边陈化口感更醇 生晒工艺,并非填茶后放太阳下晒晒这么简略,而是一